নিম পাতা খাওয়ার উপকারিতা এবং অপকারিতা

কালোজিরার ১০ টি উপকারিতা

নিম পাতা খাওয়ার উপকারিতা এবং অপকারিতা সম্পর্কে জানতে আশা করি আজকের এই  ব্লগ টি আপনার জন্য কার্যকরী হতে পারে। নিম আমাদের উপমহাদেশের একটি বহুত প্রচলিত এবং ব্যবহৃত উদ্ভিদ। নিম পাতা বা নিম পাতা খাওয়ার প্রচলন প্রাচীনকাল থেকে স্বাস্থ্য সুরক্ষার জন্য ব্যবহৃত হয়ে আসছে।

তবে নিম পাতার খাওয়ার যেমন উপকারিতা রয়েছে ঠিক তেমনি কিছু ক্ষতিকর প্রভাব আছে যা আমাদের জন্য জানা প্রয়োজন। আজকের এই ব্লগে আমরা নিমপাতা খাদ্য হিসেবে ব্যবহার করার বিভিন্ন উপকারিতা সম্পর্কে আলোচনা করব।

পোস্ট সূচিপত্রঃ নিম পাতা খাওয়ার উপকারিতা এবং অপকারিতা

• নিম পাতার পরিচিতি
• নিম পাতা খাওয়ার উপকারিতা
• নিমপাতা খাওয়ার নিয়ম
• নিম পাতা খাওয়ার অপকারিতা  
• নিম পাতা খাওয়ার সঠিক মাত্রা ও সময়
• নিম পাতা নিয়ে সতর্কতা
• পাতা খাওয়া নিয়ে চিকিৎসকের পরামর্শ
• লেখকের শেষ কথাঃনিম পাতা খাওয়ার উপকারিতা এবং অপকারিতা

নিম পাতার পরিচিতি

নিম পাতা খাওয়ার উপকারিতা এবং অপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত জানতে হলে আপনাকে অবশ্যই এর পরিচিতি সম্পর্কে জানা উচিত। নিমপাতা একটি বহুবর্ষজীবী চিরসবুজ গাছ। যেই গাছটি সাধারণত ভারতীয় উপমহাদেশে বেশি জন্মায়। নিম গাছ আয়ুর্বেদিক চিকিৎসায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

যেমন নিম গাছের পাতা ছাল এমনকি বীজ চিকিৎসা শাস্ত্রের বিভিন্ন খাতে ব্যবহার করা হয়। সাধারণত নিম পাতা প্রাচীন প্রাকৃতিক কীটনাশক হিসেবেও বহুল ব্যবহৃত। নিম গাছ সাধারণত ভারতীয় উপমহাদেশে হলেও বর্তমানে বিশ্বজুড়েটির বিশেষ প্রচলিত রয়েছে।

নিম পাতা খাওয়ার উপকারিতা

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়কঃ নিম পাতা শুধুমাত্র রক্ত পরিশোধন করতেই নয় এটি ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করতেও বিশেষভাবে কার্যকরী ভূমিকা রাখে। নিম পাতায় থাকা বিভিন্ন উপাদান গুলো মানুষের শরীরে রক্তে গ্লুকোজ এর মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে। যার ফলে মানুষের ডায়াবেটিক নিয়ন্ত্রণে থাকে। সাধারণত ডায়াবেটিস সমস্যা জনিত রোগীরা নিয়মিত নিমপাতা খেলে তাদের রক্তে চিনির মাত্রা স্বাভাবিক থাকবে এবং ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখবে।

ত্বক ও চুলের যত্নে নিম পাতার ভূমিকাঃ নিম পাতা নিয়মিত খাওয়ার ফলে মানুষের ত্বকের উজ্জ্বলতা যেমন বাড়ে ঠিক তেমনি মুখের ব্রণ দাগ এর সমস্যা দূর করতেও কার্যকরী ভূমিকা রাখে। সাধারণত নিমপাতা চুলের স্বাস্থ্যের জন্য বিশেষ উপকারী চুলের গোড়ায় নিমপাতা বাটা নিয়মিত লাগালে যেমন চুল পড়া কমে যায় ঠিক তেমনি মাথার খুশকি ও অনেকটাই দূর হয়।

নিমপাতা খাওয়ার নিয়ম

নিম পাতা খাওয়ার উপকারিতা এবং অপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত জানতে হলে অবশ্যই আপনাকে নিয়ম নিম পাতা খাওয়ার নিয়ম সম্পর্কে জানতে হবে। কেননা নিম পাতা খাওয়ার উপকারিতা পেতে হলে আপনাকে অবশ্যই এর সঠিক পদ্ধতি এবং পরিমাণ মেনে চলা অত্যন্ত জরুরি নিচে নিম পাতা খাওয়ার কয়েকটি নিয়ম উল্লেখ করা হলো।

কাঁচা নিমপাতা চিবিয়ে খাওয়াঃ প্রতিদিন সকালে খালি পেটে পাঁচ থেকে ছয়টি কাঁচা নিমপাতা চিবিয়ে খাওয়া যেতে পারে। কারণ সকালে খালি পেটে কাঁচা নিমপাতা চিবিয়ে খেলে এটি রক্ত পরিশোধন করতে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ সহায়তা করবে। তবে নিমপাতা এর স্বাদ তিক্ত হওয়ায় প্রথমে শুরুতে একটু অস্বস্তি হতে পারে। তবে আপনি যদি নিয়মিত অভ্যাস করতে পারেন তাহলে আপনার জন্য সহজ হতে পারে।

নিম পাতা রস করে খাওয়াঃ ১০ থেকে ১৫ টি নিন পাতা ভালোভাবে ধুয়ে সেগুলো পেস্ট করে তার থেকে রস বের করে নেওয়া যেতে পারে। এক্ষেত্রে অবশ্যই আপনাকে নিম পাতার রস খাওয়ার পূর্বে সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত এর কারণ এ রস খুবই তিক্ত। তাই এটি পান করার পর মুখ ভালোভাবে ধুয়ে নেওয়া উচিত।

নিম পাতার চাঃ কয়েকটি তাজা বা শুকনো নিমপাতা গরম পানিতে ফেলে সেই পানি ফুটিয়ে নিতে হবে এরপর থেকে হালকা গরম অবস্থায় এটি পান করা যেতে পারে। তবে যদি চা অতিরিক্ত তিক্ত হয়ে যায় সে ক্ষেত্রে সামান্য মধু মিশিয়ে খাওয়া যেতে পারে। তবে মধু মেশানোর ক্ষেত্রে এর পরিমাণ খুব কম রাখায় ভালো।

নিম পাতার ক্যাপসুলঃ যদি কারো জন্য কাঁচা বা তাজা নিমপাতা খাওয়া সম্ভব না হয়। সেক্ষেত্রে দেখা যায় বাজারে সহজলভ্য নিম পাতার ক্যাপসুল পাওয়া যায়। সেগুলো গ্রহণ করা যেতে পারে। কিন্তু অবশ্যই আপনাকে ক্যাপসুল গ্রহণের আগে এর উপাদান সম্পর্কে নিশ্চিত হতে হবে এবং তা সেবন করার পূর্বে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

নিম পাতা খাওয়ার অপকারিতা 

নিম পাতা খাওয়ার উপকারিতা এবং অপকারিতা এর মধ্যে আপনাকে নিম পাতা খাওয়ার অপকারিতা সম্পর্কে জানা উল্লেখযোগ্য। নিম পাতা খাওয়ার যেমন অনেক উপকারিতা রয়েছে ঠিক তেমনি এর বিভিন্ন অপকারিতাও রয়েছে। যেমন অতিরিক্ত বাঅনিয়ন্ত্রিত নিমপাতা ব্যবহারের ফলে কিছু স্বাস্থ্যঝুঁকি তৈরি হতে পারে। এরকম কিছু সম্ভাব্য অপকারিতা গুলি নিচে উল্লেখ করা হলো।

লিভারের সমস্যার ঝুঁকিঃ অতিরিক্ত পরিমাণে নিম পাতা খাওয়ার ফলে মানুষের লিভারের উপর প্রভাব ফেলতে পারে। বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে যে অতিরিক্ত পরিমাণে নিম পাতা গ্রহণ করলে লিভারের কার্যকারিতা সাধারণভাবে কমে যেতে পারে। এর ফলে লিভার ড্যামেজের সম্ভাবনাই বেশি থাকে। এক্ষেত্রে অবশ্যই নিমপাতা ব্যবহারের ক্ষেত্রে সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত।

রক্তচাপ কমে যাওয়াঃ নিম পাতার উপাদান গুলোর মধ্যে রয়েছে এন্টিহাইপারটেন্সিভ বৈশিষ্ট্য। যা রক্তচাপ কমাতেও উল্লেখযোগ্য ভাবে সহায়তা করে। তবে যারা আগে থেকেই রক্তচাপের ঔষধ গ্রহণ করেন তাদের জন্য নিম পাতা অতিরিক্ত বেশি পরিমাণে সেবন করলে সাধারণভাবে রক্তচাপ কমে যেতে পারে। যা মানুষের শরীরকে দুর্বলতা অবলম্বন এর মত সমস্যা তৈরি করতে পারে।

নিম পাতা ব্যবহারে এলার্জির ঝুঁকিঃ কিছু কিছু মানুষের ক্ষেত্রে নিমপাতা খাওয়াবা এর ব্যবহারের ফলে এলার্জির মত কিছু সমস্যা দেখা দিতে পারে। বিশেষ করে নিম পাতা অতিরিক্ত পরিমাণে সেবন করলে মানুষের ত্বকে চুলকানি বা ফুলে যেতে পারে। তাই যারা নিম পাতার প্রতি সংবেদনশীল তাদের জন্য সব সময় এটি এড়িয়ে চলাই ভালো।

নিম পাতা খাওয়ার সঠিক মাত্রা ও সময়

নিম পাতা খাওয়ার উপকারিতা এবং অপকারিতা সম্পর্কে জানতে আপনাকে অবশ্যই এর সঠিক মাত্রা এবং সময় জানা উচিত। নিচে নিম পাতা খাওয়ার সঠিক সময় এবং মাত্রা উল্লেখ করা হলো।

পরিমাণঃ প্রতিদিন সাধারণত ৫ থেকে ৬ টি কাঁচা নিম পাতা খাওয়া যেতে পারে। এছাড়াও নিম পাতার রস বা এর গোড়া খেলে প্রতিদিন দুই থেকে তিন চামচ খাওয়াই যথেষ্ট। এর থেকে বেশি খেলে এর অপকারিতা হতে পারে। তবে অবশ্যই নিম পাতা সেবনের পূর্বে সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত।

সময়ঃ সাধারণত নিমপাতা একজন মানুষের জন্য খালি পেটে খাওয়া সবচেয়ে উপকারী বলে মনে করা হয়। বিশেষ করে সকালবেলা খাওয়াই ভালো। নিমপাতা হজম শক্তি এবং রক্ত পরিশোধন করতে এটি সকালে খেলে সারাদিন শরীরকে ভালো রাখতে কার্যকরী ভূমিকা রাখবে।

কোর্সঃ সাধারণভাবে নিমপাতার প্রাকৃতিক অনেক উপকার রয়েছে। তবে নিমপাতা একজন মানুষের ক্ষেত্রে দুই থেকে চার মাসের বেশি না খাওয়াই ভালো। এর কারণ এর চেয়ে বেশি সময় নিমপাতা খেলে লিভারের উপর ক্ষতিকর প্রভাব ফেলতে পারে। সেক্ষেত্রে নিমপাতা খাওয়ার জন্য মাঝে মাঝে বিষ দেওয়া অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

নিম পাতা নিয়ে সতর্কতা

নিম পাতা খাওয়ার উপকারিতা এবং অপকারিতা সম্পর্কে জানতে হলে অবশ্যই এর সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত। নিম পাতা খাওয়ার পূর্বে বেশ কিছু সর্তকতা অবলম্বন করা অত্যন্ত জরুরী কেননা          কোনরকম সতর্কতা অবলম্বন করা ছাড়া নিমপাতা ব্যবহার বা সেবন করলে উপকারের পরিবর্তে অপকার হতে পারে। বিশেষ করে শিশুদের জন্য নিম পাতা খাওয়ানো খুবই গুরুত্বপূর্ণ ঝুঁকি হতে পারে সেক্ষেত্রে এটি এড়িয়ে চলায় সবচেয়ে ভালো।

এবং গর্ভবতী ও স্তন্যদান কারী মায়েদের জন্য নিম পাতা এড়িয়ে চলা উচিত এর কারণ নিমপাতা গর্ভপাতের ঝুঁকি অত্যন্ত বাড়াতে পারে যার ফলে শিশু ও মায়ের স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলতে পারে। তাই নিমপাতা এড়িয়ে চলা উচিত। এক্ষেত্রে অভিজ্ঞ চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া যেতে পারে।

পাতা খাওয়া নিয়ে চিকিৎসকের পরামর্শ

নিম পাতা খাওয়ার উপকারিতা এবং অপকারিতা এর জন্য আপনাকে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। বিশেষ করে যারা দীর্ঘস্থায়ী রোগে ভুগছেন বা যেকোনো ধরনের সমস্যার নির্ধারিত ঔষধ গ্রহণ করছেন তাদের জন্য। নিম পাতা অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করলেও এর বেশ কিছু পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া রয়েছে। যে পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলো অভিজ্ঞ চিকিৎসকের পরামর্শ ছাড়া গ্রহণ করলে ক্ষতির কারণ হতে পারে। 

বিশেষ করে ডায়াবেটিস রোগীর জন্য রক্তচাপের রোগীর জন্য এবং অনেকদিন ধরে লিভারের সমস্যায় ভোগা রোগীর জন্য অতিরিক্ত পরিমাণে নির্মাতা সেবন না করাই ভাল। এর মধ্যে উল্লেখযোগ্য হল যারা লিভারের সমস্যায় ভুগছেন তাদের নিম পাতা খাওয়ার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কারণ নিম পাতার কিছু কিছু উপাদান লিভারের  কার্যক্ষমতা অনেকটাই কমিয়ে দিতে পারে।

লেখকের শেষ কথাঃনিম পাতা  খাওয়ার উপকারিতা এবং অপকারিতা

সাধারণত নিম পাতা একটি শক্তিশালী প্রাকৃতিক উপাদান যার অসংখ্য স্বাস্থ্যজনিত উপকারিতা রয়েছে। নিম পাতা প্রতিনিয়ত খাওয়া শরীরকে বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। বিশেষ করে যাদের ত্বকের সমস্যা এবং ডায়াবেটিসের সমস্যা তাদের জন্য নিম পাতার ভূমিকা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। তবে নিমপাতা খাওয়ার ফলে কিছু স্বাস্থ্য যোগী হতে পারে। 

যেমন লিভারের সমস্যা এবং ফার্টিলিটি কম হওয়ার সংখ্যা হতে পারে। এ কারণেই নিম পাতা খাওয়ার আগে সঠিক পরিমাণে গ্রহন এবং ব্যক্তিগত শরীরের স্বাস্থ্যের অবস্থার ভিত্তি অনুযায়ী খাওয়া। এর জন্য একজন পরামর্শ নেওয়া অত্যন্ত জরুরী। নিম পাতার সমস্ত গুনাগুন এবং এর উপকারী উপভোগ করতে হলে আপনার জন্য সঠিক মাত্রায় নিম পাতা খাওয়া যেতে পারে। আশা করি আজকের এই ব্লগ টি আপনার ভালো লেগেছে। সমস্ত আর্টিকেলটি পড়ার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।